20 Enero, 2021
El Salvador es la más pequeña de las naciones centroamericanas, pero no dejes que su diminuto tamaño te engañe. Produce cafés excepcionales con un estándar constantemente alto, y tiene fuertes relaciones con muchos productores y molinos en este pequeño y poderoso café.
17 Enero, 2021
La quesadilla salvadoreña es un pastel de queso sin gluten o pan rápido que se disfruta en todo El Salvador con una taza de café como pastel de desayuno o pastel de merienda.
14 Enero, 2021
El casamiento es la versión salvadoreña de la siempre popular combinación de arroz y frijoles. Fácil de preparar y tan versátil que puedes servirlo con aguacate y huevos, y un rico café.
14 Diciembre, 2020
Cuando el frío se acerca rápidamente, los amantes del chocolate tienen algo para calentar sus papilas gustativas en Navidad, disfrutando de troncos de chocolate, pralinés, galletas y trufas de chocolate. Pero, ¿alguna vez te has preguntado de dónde provienen las tradiciones que marcan este periodo navideño?
11 Diciembre, 2020
Este pan dulce salvadoreño (Semitas Dulce) es un pan tradicional relleno de panela/jaggery. Un delicioso giro a la receta clásica es usar una mermelada favorita como relleno. Los panes con joyas, tachonados de frutas confitadas y nueces, son el sello de las fiestas navideñas. El pastel de frutas, el panettone y el julekake son los favoritos, pero para muchos salvadoreños, el pan dulce de Navidad es el rey.
2 Diciembre, 2020
Las pupusas son una de las tradiciones que se han transmitido de generación en generación en El Salvador. Además, su popularidad y excelencia no sólo se ha visto reflejada en el país, sino también para los extranjeros. Y, se considera uno de los platos más populares. Incluso, es parte de la dieta diaria para los salvadoreños.
29 Noviembre, 2020
Este plato tradicional salvadoreño es uno de los más populares a nivel regional y en Centroamérica. Y así como sugiere su nombre está elaborado de gallo, chicha salvadoreña y panela. Además, es una de las recetas más realizadas en todo el país.
26 Noviembre, 2020
La empanada es un platillo delicioso que no puede faltar en la cocina del Salvador. Además, cada familia tiene su forma de prepararla y sus recetas son transmitidas en generaciones. Por ello, es uno de los platos más tradicionales del país.
8 Octobre, 2020
El elote loco salvadoreño es uno de esos platos que forman parte de todos los festivales, pero sobre todo de todas las ferias en pueblos y aldeas, que se celebran en todo el país.
4 Octobre, 2020
La yuca con chicharrón tiene raíces indígenas y es una comida callejera común en El Salvador. Se puede encontrar en los mercados locales; los ves por todas partes en la calle.
