Fresco de carao

Es una bebida reconstituyente, muy saludable y con un alto contenido de vitaminas utilizado también para ayudar a las personas que padecen de anemia

Bebidas
15 minutos
12 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Refresco de Mocochinchi de un sitio amigo.

Ingredientes

8 Caraos bien maduros

2 litros de Agua pura

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Se seleccionan las vainas de carao que estén sanas y contengan mucha miel, se lavan bien y se machacan para luego cortar en rodajas y seguidamente se dejan reposar en un litro de agua por mínimo dos horas para que desprenda la miel.

Paso 2 : Se cuela y si cree necesario agregue más agua, le agrega el azúcar al gusto y esta listo para servir bien frio.

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