Una bebida con muchas propiedades nutritivas, es refrescante y sabrosa. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día!
El Fresco de Chía de El Salvador es una bebida tradicional que se remonta a tiempos antiguos, donde se preparaba con ingredientes locales como chan, una semilla rica en propiedades nutritivas. Esta refrescante bebida representa la fusión de ingredientes autóctonos y técnicas culinarias de la región, siendo una opción deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión. Su significado radica en la conexión con la historia y tradición culinaria salvadoreña, proporcionando una experiencia sensorial única a quienes la prueban.
¿Listos para disfrutar juntos de esta exquisita receta?
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Fresco de chía
Ingredientes
4 cucharas de Chía
3 Limones
Esencia de fresa
Agua
Preparación
Paso 1 : La chía se remoja en dos tazas de agua durante aproximadamente hora y media para hidratarse.
Paso 2 : Por separado, se prepara una limonada dulce a la que se agrega esencia de fresa para darle un toque de color rosa.
Paso 3 : Posteriormente, se incorpora la chía hidratada a la limonada.
Paso 4 : Se mezcla todo y se ajusta el nivel de dulzura según el gusto.
Paso 5 : La preparación se refrigera y está lista para disfrutar.
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