El rico refresco de ensalada de frutas salvadoreña, muy típico de la región, y una de las bebidas favoritas que refresca en días calurosos.
Ingredientes
1 Piña pequeña
4 Marañones
6 Naranjas dulces
3 Manguitos tiernos
2 Manzanas verdes
2 Mamey
Azúcar
1 pizca de Sal
2 litros de Agua fría
Lechuga picadita
Preparación
Paso 1 : Se pela la piña y se corta en cuadritos pequeños y se vierten en una ensaladera, se el quita la piel a los mamey e igualmente se pican y se ponen con la piña.
Paso 2 : Se exprime dos o tres marañones y las naranjas. Picar los marrones restantes, los mangos, las manzanas y mezclarlos.
Paso 3 : Se le agrega azúcar y la sal, se revuelven y se deja macerar por una hora y media.
Paso 4 : Luego se le añade la lechuga picada y el agua. Para finalizar se refrigera y ya esta listo para servir.
