El refrescante y delicioso brebaje de frutas típico de El Salvador, es una bebida muy popular en la región y perfecta para refrescarse en días calurosos.
El fresco de ensalada de frutas salvadoreño es una bebida refrescante típica de la región, muy apreciada por su sabor único y sus propiedades revitalizantes. Su origen se remonta a tradiciones culinarias ancestrales, donde se valora la combinación de frutas frescas y especias para crear una bebida que deleita los sentidos y reconforta el alma.
¿Listos para disfrutar juntos de esta exquisita receta?
Fresco de ensalada
Ingredientes
1 Piña pequeña
4 Marañones
6 Naranjas dulces
3 Manguitos tiernos
2 Manzanas verdes
2 Mamey
Azúcar
1 pizca de Sal
2 litros de Agua fría
Lechuga picadita
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta refrescante ensalada de frutas, se comienza pelando la piña y cortándola en cuadritos pequeños que se vierten en una ensaladera.
Paso 2 : Se pela y pica el mamey, agregándolo también a la ensaladera.
Paso 3 : A continuación, se exprimen dos o tres marañones y las naranjas, se pican los marañones restantes, los mangos y las manzanas para añadirlos a la mezcla.
Paso 4 : Se agrega azúcar y sal al gusto, se revuelve todo y se deja macerar durante una hora y media.
Paso 5 : Después de este tiempo, se incorpora la lechuga picada y un poco de agua para darle mayor frescura a la ensalada.
Paso 6 : Finalmente, se refrigera la preparación y estará lista para servir y disfrutar en cualquier momento.
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