Aguacates rellenos de atún: Una exquisita opción para una entrada deliciosa es el aguacate relleno con ensalada de atún. Esta receta es muy fácil de preparar. Aquí te explicamos cómo hacerlo.
El Aguacate relleno de atún es una receta tradicional de El Salvador que combina la frescura del aguacate con el sabor del atún en una mezcla deliciosa. Esta receta tiene sus raíces en la cocina local, donde se utilizan ingredientes simples y frescos para crear platos sabrosos y nutritivos. Para los salvadoreños, este platillo es una forma de celebrar la riqueza gastronómica de su país.
¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos? ¡Anímense a prepararla y sorprendan a sus seres queridos con todo su sabor! ¡Buen provecho!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Tamal antioqueño de un sitio amigo.
Aguacates rellenos de atún
Ingredientes
2 Aguacates
1 Rama de perejil
1 Tomate
½ Cebolla
½ Zanahoria
2 cucharas de Mayonesa
1 lata de Atún
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Orégano
2 Tortillas
Aceite
Preparación
Paso 1 : Primero se debe rallar la zanahoria y cortar finamente el tomate, la cebolla y la rama de perejil.
Paso 2 : Luego, se mezclan todos estos ingredientes en un bowl y se les añade sal, pimienta y orégano al gusto.
Paso 3 : Después, se agrega el atún, sin incluir el agua de la lata, y se mezcla bien con el picadillo, dejando reposar la mezcla.
Paso 4 : Posteriormente, se deben cortar las tortillas en forma de triángulo y freírlas en aceite caliente.
Paso 5 : Al relleno de atún con vegetales, se le añaden 2 cucharadas de mayonesa y se mezcla todo nuevamente.
Paso 6 : Se cortan los aguacates por la mitad, se retiran las semillas y se rellenan con la mezcla de atún.
Paso 7 : Finalmente, se sirve junto a los triángulos de tortillas fritas y se disfruta de esta deliciosa preparación.
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