El casamiento es un plato sencillo que combina arroz y frijoles, muy popular en los hogares de El Salvador por su economía y delicioso sabor.
El Casamiento de El Salvador es un plato tradicional compuesto por arroz y frijoles, reconocido por su sencillez y economía. Esta preparación tiene raíces en la cocina criolla del país y es parte importante de la cultura gastronómica local.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos?
Ingredientes
2 tazas de Arroz cocido
1 taza de Frijoles cocidos
Margarina
Cebolla picada
Chile verde cortado
Diente de ajo
Preparación
Paso 1 : Una vez teniendo previamente cocido el arroz y los frijoles, se debe disponer en la cocina una cacerola y colocar la margarina para sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 2 : Cuando estén transparentes, se agrega el chile verde y se sofrie por un momento.
Paso 3 : Si se desea, se puede retirar la cebolla y el ajo.
Paso 4 : Luego, se añaden los frijoles y se mueven un momento, para finalmente agregar el arroz.
Paso 5 : Se cocina por unos 10 minutos aproximadamente hasta que los sabores se complementen.
Paso 6 : Una vez listo, se puede quitar el chile.
Paso 7 : Este platillo se puede disfrutar acompañado de crema y pan, siendo una opción deliciosa y fácil de preparar.
