Este cóctel se destaca por su exquisito, refrescante y revitalizante sabor. Además, es muy fácil de preparar al estilo salvadoreño. ¡Te encantará!
El Coctel de camarones tiene sus raíces en la gastronomía costera de El Salvador, donde los mariscos frescos son abundantes. Esta receta tradicional ha sido parte de la cultura culinaria de la región por generaciones, siendo apreciada por su combinación de sabores y texturas. Este platillo es un símbolo de la frescura del mar y la riqueza de sus tradiciones gastronómicas.
¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos?
Ingredientes
2 libras de Camarones
5 Limones
3 Tomates
½ Cebolla morada
1 Chile jalapeño
Cilantro
Perejil
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 ½ Pepino
6 Hojas de lechugas
Preparación
Paso 1 : Las 2 libras de camarones frescos deben ser limpiados y pelados.
Paso 2 : Luego, se colocan en un bowl y se exprimen 5 limones sobre ellos, añadiendo sal y pimienta al gusto.
Paso 3 : Después, se dejan reposar durante 15 minutos.
Paso 4 : Se cortan en trozos muy pequeños los 3 tomates, la ½ cebolla, el chile jalapeño, el cilantro y el perejil.
Paso 5 : Se mezclan todos los picadillos y se agregan a los camarones en el bowl.
Paso 6 : Es importante dejar enfriar la mezcla en el refrigerador durante al menos 5 horas para que los sabores se desarrollen completamente.
Paso 7 : Luego, se sirve el delicioso coctel de camarones sobre hojas de lechuga fresca.
Paso 8 : ¡A disfrutar!
