Empanadas de frijoles

Son una delicia preparada con una masa suculenta de plátano, típica de la cocina salvadoreña. Su proceso de elaboración es fácil y los resultados te sorprenderán gratamente.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones

Las empanadas de frijoles de Salvador tienen sus raíces en la fusión de sabores indígenas y españoles, creando una deliciosa combinación que perdura en la gastronomía salvadoreña. Esta receta tiene una historia rica y diversa, reflejando la cultura y tradiciones culinarias de la región. Para los salvadoreños, las empanadas de frijoles no solo son un plato delicioso, sino también una representación de la identidad y el orgullo culinario de su país.

Los invito a aventurarse en la cocina y juntos preparar esta exquisita receta.

¡Esperamos que disfruten cada paso y el resultado final sea simplemente delicioso!

Ingredientes

2 Plátanos bien maduros

½ taza de Frijoles refritos

Aceite

Azúcar

Preparación

Paso 1 : Cueza los plátanos con todo y su cáscara. Luego pélelos y muélalos.

Paso 2 : Forme rueditas y llénelas con una cucharada de frijoles refritos y dóblelas por la mitad, apretando la orilla.

Paso 3 : Ponga a freír hasta que doren y escurre sobre papel absorbente. Páselas en azúcar. ¡Buen Provecho!