Un delicioso bocadillo que surge de la cocina de El Salvador. Este platillo rompe con los esquemas de los ingredientes tradicionales y aporta un toque de estética y personalidad, ideal para ocasiones formales.
Innovador bocadillo de Salvador, el Entremés de pepino y granola rompe con las tradiciones culinarias para aportar frescura y originalidad. Con raíces en la cocina de El Salvador, esta combinación desconcertante aporta un toque estético y personalidad en ocasiones formales. Una mezcla única que sorprende y deleita a los paladares más exigentes.
Esperamos que disfruten preparando esta exquisita receta juntos en familia. ¡Manos a la obra y a cocinar se ha dicho!
Ingredientes
1 Pepino
30 gramos de Granolas
Papaya en trocitos
Jugo de limón
Azúcar
60 gramos de Queso requesón
Yogurt
Palillos
Preparación
Paso 1 : Primero, se debe lavar y rebanar el pepino en lascas muy delgadas a lo largo.
Paso 2 : En un recipiente para frutas, se colocan de 7 a 8 lascas de pepino.
Paso 3 : Se vierte un poco de jugo de limón, seguido de agua, una cucharada de azúcar, una pizca de sal, y se mezcla bien.
Paso 4 : En otro recipiente, se prepara el relleno combinando 2 onzas de queso requesón, una cucharada de yogurt, papaya picada en trocitos, una cucharada de granola, y una cucharadita de azúcar.
Paso 5 : Se revuelve todo.
Paso 6 : En una tabla, se coloca una lasca de pepino y se agrega un poco de relleno con una cuchara pequeña.
Paso 7 : Se enrolla la rodaja de pepino y se fija con un palillo.
Paso 8 : Este paso se repite hasta usar todas las lascas de pepino.
Paso 9 : Para finalizar, se pueden decorar los rollitos con rodajas de limón en la base.
