Frijoles, crema y queso

Tres de los más recurrentes ingredientes que encontrarás en toda cocina de El Salvador; tierra que abunda en sus cosechas de frijoles y producción de lácteos. Este plato es preparado en desayunos en los hogares y algunos negocios de comida.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

2 tazas de frijoles con su caldo
¼ taza de aceite
½ cebolla
2 cucharadas de crema
Queso duro rallado
Sal

Preparación

  1. En una cacerola pon a calentar el aceite y sofríe la cebolla, luego agregas los frijoles en la licuadora y los mueles con la cebolla refrita. Agrega a la cacerola con aceite, los frijoles ya molidos y verifica de sal. Deja hervir y mezcla eventualmente. Reserva.
  2. Sirve con crema y queso, acompaña con pan francés y tajadas de plátanos. ¡Buen Provecho!

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Frijoles, crema y queso