Es una deliciosa opción para una cena o entremés que se prepara de forma fácil y rápida. Rica en calorías, esta receta es muy popular en El Salvador.
Los frijoles molidos con plátano tienen sus raíces en la cocina tradicional del país. Se trata de un platillo popular que ha sido parte de las mesas salvadoreñas desde hace generaciones. Esta receta representa la combinación perfecta de sabores y texturas, creando una experiencia culinaria única y llena de historia.
Los invito a preparar esta exquisita receta juntos, ¡seguro les encantará el resultado final! ¡Qué esperan para ponerse manos a la obra!
Ingredientes
1 libra de Frijoles molidos
2 Plátanos sancochados o asados
Aceite de oliva
Tortillas o pan integral
Preparación
Paso 1 : Los frijoles molidos se calientan con aceite en una sartén.
Paso 2 : En un recipiente aparte, se ponen a hervir los plátanos sancochados con canela.
Paso 3 : Es importante lavar bien los plátanos antes de hervirlos, ya que se cocinan con cáscara.
Paso 4 : Una vez listo todo, se sugiere servir los frijoles sofritos con aceite y los plátanos sancochados para equilibrar el contenido de grasas.
Paso 5 : Este plato se puede acompañar con una crema especial si se desea.
Paso 6 : Y así, se procede a disfrutar de esta deliciosa preparación.
