Guacamole

Exquisita combinación de uno de los majares más suculentos de América, con el sabor característicos salvadoreño. Esta crema se acompaña con tostadas, panes y fritadas.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

2 aguacates maduros
1 huevo sancochados
1 cebollín
Jugo de limón
Sal al gusto

Preparación

  1. Corte los aguacates en mitad y remueva la semilla con una cuchara. Ponga el contenido en un plato de servir.
  2. Machaque los aguacates con un tenedor hasta hacer una pasta.
  3. Corte el huevo duro en pedazos pequeños. Haga lo mismo con el cebollín.
  4. Agregue el cebollín y el huevo a los aguacates y mezcle. Agregue sal y jugo de limón al gusto.
  5. Listo. Nos disponemos a degustar.

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