Papita del mar es un rico platillo ideal para ocasiones de reunión con amistades y días festivos. Es un excelente acompañante para untar en panes y tortillas, y también perfecto para satisfacer antojos al final del día.
La Papita del mar de Salvador es una receta tradicional que tiene sus raíces en las costas de El Salvador. Esta deliciosa preparación ha sido parte de la historia culinaria de la región durante generaciones, siendo un plato emblemático en las reuniones con amistades y días festivos. Su significado va más allá de su exquisito sabor, ya que representa la riqueza gastronómica y cultural de la zona. ¡Una tentación irresistible para deleitar en cualquier momento del día!
Los invitamos a embarcarse en esta deliciosa aventura culinaria, ¿listos para disfrutar y cocinar juntos?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Ensalada de porotos de un sitio amigo.
Papita del mar
Ingredientes
½ libra de Papas
2 can_plural de Atún cocido con vegetales
2 Huevos cocidos
1 taza de Mayonesa
3 cucharas de Mostaza
1 Manojo de cilantro
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar la ensalada de papas, se comienza cortando las papas en cuadritos y poniéndolas a cocer en una olla durante aproximadamente 15 minutos a fuego medio, hasta que estén blandas.
Paso 2 : Una vez cocidas, se retiran las papas de la olla y se colocan a escurrir.
Paso 3 : En un recipiente aparte, se mezclan las papas escurridas con el cilantro picado, la mayonesa, la mostaza y los huevos previamente picados.
Paso 4 : Luego, se añade el atún, la sal y la pimienta, y se mezcla todo con cuidado para integrar bien los ingredientes.
Paso 5 : Una vez lista la ensalada, se deja reposar en refrigeración durante unos 10 minutos para que los sabores se mezclen y se intensifiquen.
Paso 6 : Luego de este tiempo de reposo, la ensalada de papas está lista para acompañar tus platos favoritos.
Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Batatas fritas o de Tamales oaxaqueños de nuestros recetarios.
