Las pupusas de espinaca con queso son una delicia que combina a la perfección los sabores, siendo una de las recetas más representativas de El Salvador. Su elaboración es simple y veloz.
Las pupusas de espinacas con queso de El Salvador tienen sus raíces en la tradición culinaria de este país centroamericano, destacándose por su deliciosa fusión de sabores. Esta receta, considerada una de las más representativas de la región, se ha convirtido en un plato icónico dentro de la gastronomía salvadoreña.
¿Listos para preparar juntos esta deliciosa receta? ¡Esperamos que disfruten cada paso y cada sabor!
Ingredientes
250 gramos de Harina de masa
60 gramos de Espinaca
30 gramos de Queso mozzarella
1 cuchara de Ajo molido
½ Chile verde
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar las pupusas, se debe comenzar preparando la masa hasta obtener homogeneidad en la mezcla y luego dejar reposar.
Paso 2 : Luego, cortar en trozos muy pequeños el chile verde y la espinaca, y colocarlos en un sartén a fuego lento.
Paso 3 : Sazonar con ajo molido y una pizca de sal, y cocinar hasta que estén cocidos.
Paso 4 : Una vez cocidos, mezclar la espinaca y el chile con queso mozarela para obtener el relleno de las pupusas.
Paso 5 : Tomar bolitas de masa y formar tortillas con las manos, creando un espacio hueco para colocar el relleno.
Paso 6 : Sellar las pupusas correctamente.
Paso 7 : Colocar las pupusas en una sartén y cocinarlas por ambos lados hasta que estén doradas.
Paso 8 : Servir las pupusas calientes y disfrutar de este delicioso platillo centroamericano.
