Las pupusas salvadoreñas son un platillo icónico de El Salvador, rellenas de chicharrón, queso y frijoles. Conoce cómo elaborarlas con esta receta auténtica y sencilla.
Las pupusas salvadoreñas son un platillo muy representativo de El Salvador, consisten en tortillas de maíz rellenas de diferentes preparaciones, como chicharrón, queso, frijoles, entre otros.
Son una delicia que se disfruta en cualquier momento del día.
Pupusas Salvadoreñas
Ingredientes
4 tazas de Harina de maiz
1 taza de Agua
1 cuchara de Sal
1 taza de Chicharrón
1 taza de Queso mozarella
1 taza de Frijoles
Preparación
Paso 1 : Para preparar las pupusas revueltas, se debe comenzar mezclando el chicharrón, frijoles y queso en un recipiente grande, añadiendo sal al gusto.
Paso 2 : Luego, se procede a preparar la masa de pupusas, mezclando harina de maíz con agua hasta obtener una masa semidura.
Paso 3 : Posteriormente, se forman, rellenan y aplastan las pupusas en el comal caliente, cocinándolas hasta que estén doradas y el queso se haya derretido por completo.
Paso 4 : Finalmente, se disfrutan las pupusas calientes acompañadas de curtido y salsa de tomate.
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