Las semillas de paterna son unas deliciosas vainas perfectas para degustar en cualquier momento, ideales para compartir entre amigos.
Originarias de tierras centroamericanas, estas vainas han sido un alimento de gran significado en las celebraciones y reuniones familiares a lo largo de los años. La forma de prepararlas varía según la región, pero su esencia y valor cultural se mantienen intactos.
¡Esperamos que sea de su agrado y se animen a prepararla en casa!
Ingredientes
1 libra de Semillas de paterna
Vinagreta
½ cucharilla de Azúcar
Preparación
Paso 1 : Para preparar las semillas, se deben lavar con cuidado y luego colocar en una olla con un litro de agua con sal.
Paso 2 : Llevar la olla al fuego medio y cocinar durante aproximadamente una hora, o hasta que las semillas estén ligeramente blandas.
Paso 3 : Una vez listas, retirar las semillas y dejarlas enfriar.
Paso 4 : Para acompañar las semillas, se puede preparar una vinagreta.
Paso 5 : Posteriormente, se pueden disfrutar las semillas añadiéndoles limón y sal al gusto.
