La muy conocida tomatada salvadoreña es una delicia que podemos preparar de diversas formas e ingredientes. En esta ocasión, se añade una deliciosa combinación con el loroco. ¡Anímate a probar esta exquisita variante!
La tomatada con loroco, plato tradicional de El Salvador, combina sabores únicos y representativos de la cocina salvadoreña. El loroco, flor comestible nativa de la región, aporta un toque aromático y delicioso a esta receta. Esta mezcla de ingredientes refleja la fusión de influencias indígenas y españolas en la gastronomía salvadoreña.
¡Los invitamos a preparar esta exquisita receta juntos y disfrutarla en familia! ¡Esperamos que sea de su agrado!
Ingredientes
8 Tomates finamente picados
½ Cebolla finamente picada
1 taza de Lorocos picaditos
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se agrega un chorrito de aceite y se sofrie la cebolla junto con los lorocos.
Paso 2 : Una vez que la cebolla esté transparente, se añaden los tomates y se mezcla hasta que los ingredientes se integren.
Paso 3 : Luego, se agrega la sal al gusto y el agua, se tapa la cacerola y se deja hervir por dos minutos.
Paso 4 : De esta manera, la tomatada estará lista para disfrutar.
