La muy conocida tomatada salvadoreña es una delicia que podemos preparar de diversas formas e ingredientes. En esta ocasión, se añade una deliciosa combinación con el loroco. ¡Anímate a probar esta exquisita variante!
La tomatada con loroco, plato tradicional de El Salvador, combina sabores únicos y representativos de la cocina salvadoreña. El loroco, flor comestible nativa de la región, aporta un toque aromático y delicioso a esta receta. Esta mezcla de ingredientes refleja la fusión de influencias indígenas y españolas en la gastronomía salvadoreña.
¡Los invitamos a preparar esta exquisita receta juntos y disfrutarla en familia! ¡Esperamos que sea de su agrado!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Mole poblano sencillo de un sitio amigo.
Tomatada con loroco
Ingredientes
8 Tomates finamente picados
½ Cebolla finamente picada
1 taza de Lorocos picaditos
Aceite
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se agrega un chorrito de aceite y se sofrie la cebolla junto con los lorocos.
Paso 2 : Una vez que la cebolla esté transparente, se añaden los tomates y se mezcla hasta que los ingredientes se integren.
Paso 3 : Luego, se agrega la sal al gusto y el agua, se tapa la cacerola y se deja hervir por dos minutos.
Paso 4 : De esta manera, la tomatada estará lista para disfrutar.
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