Tomatada con loroco

La muy conocida tomatada salvadoreña es una delicia que podemos preparar de diversas formas e ingredientes, en esta ocasión, se añade una deliciosa combinación con el loroco.

Preparación: 2 horas

Porciones: 4

Ingredientes

8 tomates finamente picados
½ cebolla finamente picada
1 taza de lorocos picaditos
Aceite
Sal

Preparación

  1. En una cacerola agrega un chorrito de aceite y sofríe la cebolla junto con los lorocos, cuando la cebolla esté transparente, agrega los tomates y mezcla hasta que los ingredientes se integren.
  2. Agrega la sal al gusto, así como el agua y tapa. Deja hervir por dos minutos y tu tomatada esta lista. ¡Buen Provecho!

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