En esta sección, te presentamos una exquisita selección de recetas de entradas y entremeses tradicionales de El Salvador. Nuestro objetivo es sumergirte en la rica cultura gastronómica de este hermoso país centroamericano, ofreciéndote una variedad de platos que reflejan la autenticidad y el sabor únicos de la cocina salvadoreña.
Unas ricas empanadas elaborados con una sabrosa y suculenta masa de plátano, característico de la gastronomía salvadoreña. Su preparación es sencilla y te encantará los resultados.
Una fabulosa receta, que es ideal para aquellas que combinan las hierbas con la delicias de los omelets. Ideal para desayunos y cenas.
La muy conocida tomatada salvadoreña es una delicia que podemos preparar de diversas formas e ingredientes, en esta ocasión, se añade una deliciosa combinación con el loroco.
Deliciosos chiles rellenos de frijol con chorizo y queso gratinado, ideal para hacerlos de botana o servirlos como guarnición.
Esta es un de las recetas de pescado que está entre los platos más populares y tradicionales en la comida casera. Con ella se obtiene un estupendo sabor y textura delicada, capaz de satisfacer a la mayoría de paladares.
El pito es una flor que usualmente se agrega a la sopa de frijoles, así como también se prepara las ricas tortas de Pito.
Tortitas de coliflor bajas en grasas, nutritivas, llena de sabor y muy sanas. Recomendables para toda la familia.
Las papas es un alimento rico en carbohidratos, lo que hace que tu organismo se recargue en energía, tiene vitamina C y B, potasio son parte de este tubérculo y cuenta con un gran contenido de agua, con minerales como el magnesio.
Pastel muy fácil de preparar. Ideal para la cena, como entrante. Este pastel también puedes cambiar las verduras según tu gusto o estación del año y tienes así una infinidad de versiones diferentes.
Los deliciosos ticucos, son tamalitos en hojas de huerta, de tamaño pequeño, son ideales para comer solos con un curtido en una entrada, o ser compañía de un plato principal.
Las tortitas de papa son deliciosas, fáciles, rápidas y económicas. Un platillo versátil que puedes acompañar con una fresca ensalada de lechuga y unas gotas de limón. Es un platillo que todos amarán.
Tres de los más recurrentes ingredientes que encontrarás en toda cocina de El Salvador; tierra que abunda en sus cosechas de frijoles y producción de lácteos. Este plato es preparado en desayunos en los hogares y algunos negocios de comida.
