Exquisita elección culinaria de El Salvador que simplemente no puedes dejar de probar.
El Arroz con loroco es un plato tradicional, considerado una delicia culinaria de la región. Su origen se remonta a la época precolombina, donde el loroco, una flor comestible, era muy apreciado por su sabor único. Este platillo sigue siendo una parte esencial de la gastronomía salvadoreña, representando la mezcla de sabores y tradiciones que caracterizan la cultura culinaria del país.
¿Listos para sorprender a sus seres queridos con esta exquisita receta?
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pique a lo macho de un sitio amigo.
Arroz con loroco
Ingredientes
½ libra de Arroz
1 ½ taza de Loroco
60 gramos de Cebolla finamente picada
60 mililitros de Aceite
½ litro de Agua
60 mililitros de Vino blanco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Los lorocos se cortan finamente y se saltean en la sartén con aceite junto con la cebolla durante un minuto.
Paso 2 : Se incorpora el arroz previamente lavado; se revuelve y se agrega el agua y el vino.
Paso 3 : Se tapa y se cocina por 15 minutos a fuego lento hasta que el agua se consuma.
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