Arroz con ostiones

Un arroz típico del oriente de El Salvador que no puedes dejar de probar.

Plato Principal
1 hora
10 Porciones

Ingredientes

1 libra de Arroz

1 libra de Ostiones (sin su concha)

1 Cebolla blanca picada

1 Tomate picado

5 cucharas de Aceite

1 Diente de ajo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se dejan remojar los ostiones durante dos horas y se escurren. Se lava el arroz y se escurre.

Paso 2 : En una sartén se sofríe el ajo y se retira para incorporar el tomate, la cebolla, el arroz y los ostiones.

Paso 3 : Se sofríen y se les agrega agua y sal.

Paso 4 : Se deja cocinar hasta que el arroz este cocido y ya esta listo para servir y degustar.