
Un arroz típico del oriente de El Salvador que no puedes dejar de probar.
Ingredientes
1 libra de Arroz
1 libra de Ostiones (sin su concha)
1 Cebolla blanca picada
1 Tomate picado
5 cucharas de Aceite
1 Diente de ajo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Se dejan remojar los ostiones durante dos horas y se escurren. Se lava el arroz y se escurre.
Paso 2 : En una sartén se sofríe el ajo y se retira para incorporar el tomate, la cebolla, el arroz y los ostiones.
Paso 3 : Se sofríen y se les agrega agua y sal.
Paso 4 : Se deja cocinar hasta que el arroz este cocido y ya esta listo para servir y degustar.