Name: Arroz con ostiones
Yield: 10 Porciones
Ingredients: 1 Libra Arroz; 1 Libra Ostiones (sin su concha); 1 Unidad Cebolla blanca picada; 1 Unidad Tomate picado; 5 Cuchara Aceite; 1 Unidad Diente de ajo; 1 Pizca Sal

Un arroz típico del oriente de El Salvador que no puedes dejar de probar.

Plato Principal

1 hora

10 Porciones

Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Seco de Pollo o Gallina de un sitio amigo.

Ingredientes

1 libra de Arroz

1 libra de Ostiones (sin su concha)

1 Cebolla blanca picada

1 Tomate picado

5 cucharas de Aceite

1 Diente de ajo

1 pizca de Sal

Preparación

Paso 1 : Se dejan remojar los ostiones durante dos horas y se escurren. Se lava el arroz y se escurre.

Paso 2 : En una sartén se sofríe el ajo y se retira para incorporar el tomate, la cebolla, el arroz y los ostiones.

Paso 3 : Se sofríen y se les agrega agua y sal.

Paso 4 : Se deja cocinar hasta que el arroz este cocido y ya esta listo para servir y degustar.

Si te gustó esta receta, seguramente te van a encantar las preparaciones de Chuletas de cerdo fritas o de Fricasé de cerdo, estilo paceño de nuestros recetarios.