Es un delicioso platillo casero que combina arroz y granos, típico de El Salvador. Una receta sencilla y sabrosa que seguramente te encantará preparar en casa.
El Arroz frito salvadoreño es un platillo tradicional con raíces en la cultura culinaria de El Salvador. Su historia se remonta a la fusión de influencias indígenas y españolas, resultando en una receta sabrosa y llena de sabor.
¿Listos para disfrutar de esta exquisita receta juntos?
Arroz frito salvadoreño
Ingredientes
1 libra de Arroz blanco
1 cuchara de Aceite
1 cuchara de Cebolla finamente picada
1 cuchara de Arvejas
1 Consomé de pollo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : En una cacerola con aceite o mantequilla caliente se añade la cebolla para sofreír durante un minuto, luego se agrega el arroz y se cocina hasta que esté dorado.
Paso 2 : Luego se añade un vaso y medio de agua, seguido de las arvejas, sal al gusto y el consomé de pollo.
Paso 3 : Se tapa la cacerola.
Paso 4 : Si se desea, se pueden agregar verduras.
Paso 5 : Se deja que hierva y luego se baja el fuego para cocinar lentamente.
Paso 6 : Se verifica que el arroz esté en su punto antes de servir.
