Arroz negrito

Un arroz con frijoles típico de El Salvador para compartir en familia.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

1 lb de arroz cocido
2 dientes de ajo
1 chile verde
1 consomé de res
3 vasos de sopa de frijoles
½ taza de frijoles cocidos enteros

Preparación

  1. Se pone a freír en una sartén con aceite el ajo y el chile verde cortado en juliana.
  2. Luego se le agrega el arroz y el consomé, se verifica que este bien de sal.
  3. Luego se la agrega tres vasos de sopa de frijoles y el agua restante.
  4. Al estar listo el arroz ya podemos servirlo

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