En El Salvador disfrutamos del ayote en miel en cualquier época del año, pero especialmente en Semana Santa.
Aquí tienes la receta completa para que lo disfrutes.
Ayote en Miel
Ingredientes
1 Ayote
1 Dulce de atado
Canela
3 Clavos de olor
Agua
Preparación
Paso 1 : La calabaza o ayote se parte en pedazos pequeños, limpiando cada uno para retirar el exceso de pulpa y las semillas, lavándolos sin dejarlos demasiado limpios.
Paso 2 : Luego, se colocan en una olla con agua, canela, clavos de olor y dulce de atado, cocinando a fuego medio por 45 minutos.
Paso 3 : Se deja reposar para que la miel se impregne en la calabaza antes de servir.
