Camarones en crema

Un rico plato que no puedes dejar de probar, con el mágico sabor de los camarones.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

1 lb de camarón mediano
2 cucharadas de aceite
2 dientes de ajo finamente picados o rallados
½ cucharadita de cúrcuma tipo azafrán
1 pizca de pimienta
Sal al gusto
¼ de crema
¼ de taza de vino blanco
¼ de taza de agua

Preparación

  1. En un recipiente se colocan los camarones limpios y se les añade la sal, la pimienta, la cúrcuma y el vino se mezclan bien .
  2. Se pone a calentar aceite y se fríen los camarones junto con el jugo de la marinada.
  3. Los camarones deben tomar un color rojizo y se le agrega el agua cuando empiece a hervir que el agua se haya evaporado un poco se le agrega la crema, se rectifica la sal y ya está listo para servir.
  4. Acompañalo de arroz y una ensalada.

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