La carne de cerdo adobada, una deliciosa opción para preparar este tipo de carne. Siempre es útil tener una receta rápida para disfrutar en cualquier ocasión. Por eso, este plato resulta tan encantador y lleno de sabor.
La receta de Carne de cerdo adobada tiene sus raíces en la tradición culinaria del país centroamericano, donde la comida es una parte fundamental de su cultura. A lo largo de los años, esta preparación ha evolucionado convirtiéndose en un plato emblemático y muy apreciado por todos. El adobo utilizado para marinar la carne aporta sabores intensos y únicos, que hacen de esta receta una exquisitez imperdible en la mesa.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos? ¡Esperamos que sea de su agrado!
Ingredientes
1 kilogramo de Carne de cerdo (lomo)
10 Tomates
1 taza de Vinagre
4 Dientes de ajo
1 cucharilla de Comino
1 cucharilla de Pimienta molida
2 Clavos de olor
1 Cebolla mediana
Salsa inglesa
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Para preparar esta receta, se deben licuar todos los ingredientes del adobo.
Paso 2 : Luego, colocar la carne en un recipiente y agregar la salsa, mezclándolos para que se integren.
Paso 3 : Es importante dejar marinar la carne toda la noche o, como mínimo, durante 5 horas antes de cocinarla.
Paso 4 : Al momento de cocinar, se debe verter aceite en una cacerola y sofreír la carne.
Paso 5 : Finalmente, agregar la salsa restante, tapar la cacerola y dejar hervir a fuego suave.
