Carne de cerdo adobada

Una muy rica forma de preparar la carne de cerdo. Siempre resulta muy útil tener un plato fuerte para hacer en un momento. Por ello, resulta tan interesante este fantástico plato.

Preparación: 2 horas

Porciones: 6

Ingredientes

1 kg de carne de cerdo (lomo)
10 tomates
1 taza de vinagre
4 dientes de ajo
1 cdita de comino
1 cdita de pimienta molida
2 clavos de olor
1 cebolla mediana
Salsa inglesa
Sal al gusto

Preparación

  1. Licue todos los ingredientes del adobo y en un recipiente coloque la carne y agregue la salsa. Muévalos para que se integren.
  2. Déjelo marinar toda la noche o con 5 horas mínimo antes de que la vaya a cocinar.
  3. A la hora de preparar vierta aceite en una cacerola y sofría la carne. Al final agregue la salsa restante, tape y deje hervir a fuego suave. ¡Buen provecho!

Ayúdanos compartiendo esta receta o dejando tu comentario.

Algunas noticias relacionadas con Carne de cerdo adobada