Otra Receta Salvadoreña sumamente fácil y deliciosa, ideal para disfrutar en un fin de semana.
Si eres amante de la comida de mar/tierra, te encantará.
Conchas Rellenas
Ingredientes
12 Conchas
4 onzas de Posta de cerdo
4 onzas de Arroz blanco cocido
Queso mozarella para gratinar
Preparación
Paso 1 : La posta de cerdo se fríe con tomate, cebolla, sal y pimienta al gusto en aceite vegetal.
Paso 2 : Luego se parte la carne en trocitos pequeños.
Paso 3 : Se mezcla la carne con el arroz cocido, pimienta y el jugo despedido por el cerdo.
Paso 4 : A continuación, se rellenan las conchas con la mezcla y se cubren con queso Mozarella.
Paso 5 : Finalmente, se gratinan en el horno y se sirven calientes para disfrutar.
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