Este plato combina huevos revueltos con tomate y cebolla, creando un desayuno nutritivo y fácil de preparar.
Con ingredientes frescos y pasos sencillos, es ideal para quienes buscan una opción rápida y sabrosa para comenzar la mañana con energía.
Huevos picados con tomate y cebolla
Ingredientes
1 Cebolla
2 Tomates
5 Huevos
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Orégano
Preparación (versión sencilla)
Preparación
Paso 1 : En un sartén, se coloca un chorrito de aceite de oliva y se calienta a fuego medio.
Paso 2 : Se añade la cebolla cortada en pluma y se saltean durante aproximadamente tres minutos, hasta que esté transparente.
Paso 3 : A continuación, se incorporan los tomates cortados en cubitos, se sazona con la cantidad deseada de sal y se continúa salteando junto con la cebolla durante cinco minutos más, permitiendo que se mezclen bien y los sabores se integren.
Paso 4 : Luego, se añaden los huevos batidos y se cocinan, revolviendo constantemente, durante un par de minutos.
Paso 5 : Es importante remover hasta que los huevos y los ingredientes estén bien mezclados y en el punto de cocción preferido.
Paso 6 : Justo antes de retirar del fuego, se espolvorea con orégano.
Paso 7 : El sartén se lleva directo a la mesa y se sirve acompañado de pan, listo para disfrutar en un momento de tranquilidad y sabor.
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