Papas al horno

Las papas son versátiles en una gran cantidad de recetas, ya que hay muchas formas de comerlas. En esta receta te mostramos como preparar unas ricas papas horneadas y con un relleno delicioso.

Preparación: 1 hora

Porciones: 6

Ingredientes

6 papas
1 taza de tocino cocido
300 gr de jamón cortado en cuadros
300 gr queso rallado
1 taza de crema agria
2 cucharadas de mantequilla
Aceite
Sal
Pimienta

Preparación

  1. Introducir las papas en el horno precalentado, y dejar cocer solo termino medio.
  2. Retirar las papas, y cortarlas a la mitad verticalmente. Con una cuchara retirar el interior de las dos tapas, evitando dejar la cascara fina. Repetir con las demás papas.
  3. Mezclar todo lo retirado de las papas y hacer un puré, agregándole el tocino, trozos de jamón, y queso rallado.
  4. Colocamos este relleno a cada tapa de papa, encima agregar una cucharada de crema agria, y rociar queso rallado.
  5. Introducir las papas a hornear por unos pocos minutos hasta observar que estén gratinadas, y servir.

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