Las papas son versátiles en una gran cantidad de recetas, ya que hay muchas formas de comerlas. En esta receta te mostramos cómo preparar unas ricas papas horneadas con un relleno delicioso.
Las Papas al horno de Salvador son una deliciosa receta tradicional que ha sido pasada de generación en generación. Originarias de la región centroamericana, estas papas llevan consigo la historia y esencia culinaria de la familia de Salvador. Esta receta no solo es un plato sabroso, sino que también representa el amor y la dedicación que Salvador pone en su cocina para deleitar a sus seres queridos. ¡Disfruten de este manjar lleno de sabor y tradición!
¡Los invitamos a preparar juntos esta exquisita receta! ¡Esperamos que sea de su agrado y disfruten cada bocado! ¡Listos para cocinar esta delicia en casa?
Ingredientes
6 Papas
1 taza de Tocino cocido
300 gramos de Jamón cortado en cuadros
300 gramos de Queso rallado
1 taza de Crema agria
2 cucharas de Mantequilla
Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Se precalienta el horno y se introducen las papas para cocerlas a término medio.
Paso 2 : Luego se retiran del horno y se cortan por la mitad verticalmente.
Paso 3 : Con una cuchara se retira el interior de las papas, evitando dejar la cáscara muy fina.
Paso 4 : Se repite este proceso con todas las papas.
Paso 5 : Se mezcla el interior de las papas con el tocino, el jamón y el queso rallado para hacer un puré.
Paso 6 : Este puré se rellena en cada mitad de papa, luego se agrega una cucharada de crema agria y se espolvorea con queso rallado.
Paso 7 : Las papas rellenas se colocan en el horno por unos pocos minutos hasta que estén gratinadas, listas para servir.
