Pipianes en crema

Una receta fácil pero a la vez deliciosa. Los pipianes en crema son ideales para almorzar y comerlo como acompañamiento en las comidas.

Plato Principal
30 minutos
2 Porciones
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Moqueca de un sitio amigo.

Ingredientes

2 Pipianes

1 cuchara de Mantequilla

½ taza de Crema

¼ Cebolla

1 Tomate

1 pizca de Sal

1 pizca de Pimienta

Preparación

Paso 1 : Cortar en rodajas los pipianes, además en trozos pequeños el tomate y la cebolla.

Paso 2 : Colocar en una olla con aceite caliente 1 cucharada de mantequilla y agregar el picadillo de tomate y cebolla, luego las rodajas de pipianes y sofreír a fuego lento.

Paso 3 : Agregar ½ taza de agua, sal y pimienta al gusto. Tapar el sartén y esperar se ablanden los pipianes.

Paso 4 : Una vez estén cocidos los pipianes, agregar la crema y mezclar muy bien. Dejar cocinar por 3 minutos aproximadamente y servir. Puede acompañarse de tortillas.

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