Un platillo muy rico y a la vez de fácil preparación. Te enseñamos a realizar este delicioso pollo en crema agria.
Ingredientes
700 gramos de Muslos de pollo
½ Cebolla cortada en tiras finas
1 Chile rojo cortado en tiras finas
1 ½ taza de Crema agria
2 Ramas de cilantro cortado
Consomé de pollo en polvo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Colocar en una olla con agua los muslos de pollo, añadiendo sal al gusto y dejar cocinar.
Paso 2 : Una vez este hirviendo el agua, colocar consomé de pollo en polvo al gusto, el cilantro, y revolver dejando cocer.
Paso 3 : Ya cocidos los muslos, retirarlos del agua. Además, tomar 1 ½ taza de caldo donde fue cocido el pollo.
Paso 4 : En un sartén con aceite caliente agregar la cebolla y chile picados, y sofreír. Una vez estén suavizados, agregar los muslos y dejar cocinar hasta que se doren.
Paso 5 : Posteriormente agregar el caldo de pollo y dejar cocinar por 5 minutos más.
Paso 6 : Finalmente añadir 1 ½ taza de crema agria, y mezclar muy bien hasta observar la crema disuelta. Dejar cocinar las pechugas con la crema durante 10 minutos y servir. Puede acompañarse de arroz blanco.
