El Pollo encervezado es un plato muy especial y único gracias a la combinación de sabores que valen la pena probar.
Originaria de El Salvador, la receta de Pollo encervezado tiene sus raíces en la cocina tradicional centroamericana, destacándose por su sabor único y aromático. Es un plato ideal por la combinación de sabores.
¿Listos para disfrutar de esta deliciosa receta juntos?
Pollo encervezado
Ingredientes
1 Pollo cortado por piezas
1 lata de Cerveza
1 Limón grande
Aceite de oliva
Cubito de caldo de pollo
Aceite de oliva
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso pollo con cerveza, primero se debe cortar el pollo y lavarlo cuidadosamente.
Paso 2 : Luego, en una sartén con aceite caliente, se fríen las piezas de pollo hasta que estén doradas, volteándolas y agregando zumo de limón durante el proceso.
Paso 3 : Después, se añade el cubito de caldo de pollo, sal y pimienta al gusto.
Paso 4 : Una vez que todos los ingredientes se han integrado, se agrega la cerveza, asegurándose de que todas las piezas de pollo queden completamente sumergidas en ella.
Paso 5 : Se tapa la sartén y se cocina a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Paso 6 : Es importante verter la cerveza de manera que el pollo quede completamente cubierto por el líquido para obtener el mejor sabor en esta receta.
