Receta del Pollo Guisado Salvadoreño, un platillo sabroso y fácil de preparar que forma parte de la gastronomía cuscatleca. Disfrútalo en tu mesa.
Aprende a preparar el delicioso Pollo Guisado Salvadoreño, un clásico de la cocina cuscatleca que no puede faltar en tu mesa.
Perfecto para acompañar con arroz blanco, ensalada fresca y tortillas salvadoreñas.
Pollo Guisado con Papas
Ingredientes
8 Piernas de pollo
4 Papas
Cebolla
Chile verde campana
4 Tomates
1 pizca de Mostaza
Aceite
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
Preparación
Paso 1 : Para preparar este delicioso Pollo Guisado con Papas, comienza picando el tomate, chile verde y cebolla en trozos pequeños.
Paso 2 : Luego, calienta una sartén con aceite y sofríe los vegetales junto con una pizca de mostaza, sal y pimienta a fuego alto.
Paso 3 : A continuación, coloca las piezas de pollo en la sartén con el sofrito, asegurándote de mezclar bien para que se impregnen de los sabores.
Paso 4 : Cocina a fuego medio con la cazuela tapada.
Paso 5 : Mientras tanto, pela y corta las papas en rodajas.
Paso 6 : Cuando el pollo esté cocido, añade las papas, mezcla nuevamente y cocina tapado hasta que las papas estén blandas.
Paso 7 : Finalmente, puedes disfrutar de este exquisito plato acompañado de arroz y ensalada.
