Sardina en salsa de tomate

Las sardinas con tomate es un plato entrante muy rico y saludable. Además, es increíblemente fácil de preparar y requiere de muy pocos ingredientes. Para sorprender a tu familia y amigos con una entrada exquisita, cargada de sabor y aromas inolvidables, las sardinas con tomate son, sin lugar a dudas, una excelente opción.

Plato Principal
1 hora
4 Porciones

Ingredientes

250 gramos de Sardina

5 cucharas de Harina de pan

Ajo molido

½ cucharilla de Paprika

½ cucharilla de Pimienta de cayena

1 pizca de Orégano

½ cucharilla de Pimienta molida

2 tazas de Agua

1 taza de Salsa de tomate

1 cuchara de Cebolla finamente picada

Aceite

Preparación

Paso 1 : Mezclas la harina con el ajo molido, y las especies, luego rebozas los pedazos de sardina en la harina y los sofríes en aceite caliente.

Paso 2 : Luego en una cacerola aparte, sofríe la cebolla y pones ahí las porciones de sardina que hayas sofrito.

Paso 3 : Luego agregas las dos tazas de agua y dejas cocinar. Corrige la sazón y agrega mas agua si fuera necesario.

Paso 4 : Una vez cocidas las sardinas agregas la salsa de tomate y dejas hervir unos minutos.

Paso 5 : Si la deseas picante, le puedes agregar chile machacado cuando este hirviendo, un minuto antes de retirar del fuego. ¡Buen provecho!