Te invitamos a explorar una maravillosa colección de recetas típicas y arraigadas en la tradición culinaria de El Salvador. Estos platos representan la esencia misma de la gastronomía salvadoreña, y a través de ellos podrás saborear la historia, la cultura y la pasión que se transmiten de generación en generación.
La gallina en jugo de naranja y de limón nos ofrece una carne suave y con un sabor muy delicado, capaz de combinar con casi cualquier guarnición.
Riquísima receta que te vas a chupar los dedos y vas a querer más. Este pollo se elabora con una rica salsa de semilla molida de ayote, que es muy consumido en El Salvador. Su espesura y sabor, hacen que el pollo multiplique su gusto.
La corvina a la plancha es un plato típico de El Salvador que destaca por su simplicidad y sabor.
Las sardinas con tomate es un plato entrante muy rico y saludable. Además, es increíblemente fácil de preparar y requiere de muy pocos ingredientes. Para sorprender a tu familia y amigos con una entrada exquisita, cargada de sabor y aromas inolvidables, las sardinas con tomate son, sin lugar a dudas, una excelente opción.
Deliciosa receta de camarones picantes, es una receta muy típica de países costeros e isleños, donde combinan el amor por los picantes y los mariscos en un solo plato.
Una rica y refrescante ensalada en la que el ingrediente principal es la carne de pollo, que con anterioridad, ha sido hervida y desmenuzada. Se le acompaña con papas y zanahorias cocidas además de guisantes. En algunas ocasiones se añade manzana para que de un sabor ácido.
En Centro Americana, es muy famoso el Pollo Campero el cual degustamos en cada fiesta, graduación o incluso bodas. Esta es la dichosa receta secreta del tan afamado pollo. Esta receta se divide en dos partes: El Marinado y el Rebozado.
Los frijoles es el principal de los granos básicos seguidos por el maíz y el arroz. La manera básica de prepararlos es sancochados, es decir ponerlos a hervir hasta que ablanden, parece ser una manera sencilla pero se debe verificar el agua, la sal y sobre todo los ajos que no deben faltar, ya que esto evita los gases a la hora de consumirlos.
El casamiento es una receta salvadoreña que se prepara a base de arroz y frijoles, pero esta vez, le agregaremos un ingrediente muy sabroso que se convierte más apetecible, como es el chorizo de res.
La receta de pollo con achiote nos recuerda esos sabores que representa la comida del sur de nuestro país. Lo interesante es un resultado riquísimo para un pollo con un toque centroamericano inigualable.
La lengua fingida es un platillo muy curioso y bastante creativo, y además de todo es sumamente apetitoso. Es bien particular encontrarlo en restaurantes o establecimientos de comida en El Salvador. Su sabor te hará repetir la dosis.
El pastel de plátano es una fusión entre las empanadas, la cena ideal Salvadoreña, el budín de pan y plátano, entre otros. Una delicia para su paladar.
