Ayote de miel

Un dulce fácil de hacer a base de Ayote una variedad de auyama que da como resultado un dulce sabroso y económico

Preparación: 1 hora

Porciones: 60

Ingredientes

Ayote en miel
1 ayote mediano
1 atado de dulce
Canela en rajas a su gusto
5 pimientas gordas
2 tazas de agua

Preparación

  1. Al ayote se pica en trozos se le saca las semillas y en una olla se ponen los trozos de ayote, se le agrega el resto de los ingredientes hasta que hierva a fuego bajo y tapado. Se deja cocinar por aproximadamente 60 minutos.
  2. Baje el fuego y cocínelo a fuego suave unos 60 minutos hasta que este blandito.
  3. Listo. Sirva en un pocillo.

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