Ayote de miel

Ayote de miel es un dulce fácil de hacer, elaborado a base de ayote, una variedad de auyama que resulta en un postre sabroso y económico.

Repostería
2 horas
60 Porciones

El Ayote de miel de El Salvador tiene sus raíces en la tradición culinaria de este país, elaborado con la variedad de auyama conocida como Ayote.

¿Listos para cocinar esta delicia juntos?

Ingredientes

Ayote en miel

1 Ayote mediano

1 Atado de dulce

Canela en rajas

5 Pimientas gordas

2 tazas de Agua

Preparación

Paso 1 : Al ayote se pica en trozos se le saca las semillas y en una olla se ponen los trozos de ayote, se le agrega el resto de los ingredientes hasta que hierva a fuego bajo y tapado. Se deja cocinar por aproximadamente 60 minutos.

Paso 2 : Baje el fuego y cocínelo a fuego suave unos 60 minutos hasta que este blandito.

Paso 3 : Listo. Sirva en un pocillo.