Buñuelos con miel

Una deliciosa receta clásica disfrutada en desayunos y meriendas, especialmente por los más pequeños. Su preparación es sencilla y a continuación te comparto el paso a paso para que los puedas realizar en casa.

Repostería
1 hora
Frito
4 Porciones

Los buñuelos con miel tienen su origen en la rica tradición culinaria de la región, donde se aprecia la combinación de sabores dulces y crujientes. Para los salvadoreños, saborear un buñuelo con miel es deleitarse con un pedacito de historia y tradición en cada bocado.

Prepárense para deleitar sus paladares con esta exquisita receta.

¡Esperamos que disfruten cada bocado!

Ingredientes

2 Huevos

250 gramos de Harina tamizada

150 gramos de Margarina derretida

1 cuchara de Levadura

1 Dulce de panela

Azúcar

1 pizca de Sal

Aceite

Preparación

Paso 1 : En un tazón se colocan los huevos y se baten muy bien, añadiendo los 150 gramos de mantequilla derretida, sin dejar de mezclar.

Paso 2 : Se agrega despacio la harina tamizada, luego la cucharada de levadura, una pizca de sal, y azúcar al gusto, mezclando constantemente hasta obtener una consistencia homogénea.

Paso 3 : En un sartén con abundante aceite caliente, se incorporan pequeñas cantidades de masa tomadas del tazón, friéndolas hasta que estén doradas.

Paso 4 : Luego, se retiran y se colocan en papel absorbente.

Paso 5 : Para preparar la miel, se coloca 1 taza de agua en una olla y se hierve con un dulce de panela a fuego lento hasta que tome un tono acaramelado.

Paso 6 : Finalmente, se sirven los buñuelos bañándolos con la miel preparada.