Disfruta de este delicioso y auténtico chocolate en tablilla, el cual podrás preparar con ingredientes de alta calidad siguiendo este sencillo procedimiento.
El chocolate en tablilla es una delicia artesanal que se prepara de forma tradicional, sin aditivos ni preservantes.
Puedes elegir la calidad de tus tablillas y disfrutarlas con una semita.
Chocolate en Tablilla
Ingredientes
10 Tablillas
1 libra de Semilla de cacao
100 gramos de Canela
2 libras de Azucar
Preparación
Paso 1 : Las semillas de cacao se tuestan en un comal o plancha a fuego medio, moviéndolas constantemente para lograr un tostado uniforme.
Paso 2 : Luego de tostadas, se pelan y se mezclan con la canela tostada y el azúcar.
Paso 3 : Esta mezcla se muele en un molino o en casa, agregando agua si es necesario para obtener una masa manejable.
Paso 4 : Finalmente, se le da forma a la masa resultante para crear las tablillas, las cuales se dejan endurecer durante aproximadamente 24 horas.
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