Disfruta de estos crujientes churros de origen español, un clásico en las ferias salvadoreñas. Ideales para compartir en familia o cualquier ocasión especial.
Todo buen Salvadoreño ha probado alguna vez los deliciosos Churros Españoles que se hacen en las ferias, y son la delicia de los niños.
Churros Españoles
Ingredientes
3 ½ tazas de Harina
2 ½ cucharas de Margarina
3 ¼ tazas de Agua
1 Raja de canela
½ cucharilla de Sal
1 cuchara de Azúcar
Ralladura de un limón
Aceite
Preparación
Paso 1 : En una cacerola, se lleva al fuego el agua, la sal, el azúcar, la canela, la margarina y la ralladura de limón.
Paso 2 : Una vez que comience a hervir, se retira del fuego, se quita la canela y el limón, y se añade la harina gradualmente mezclando hasta obtener una pasta fina.
Paso 3 : Se deja enfriar un poco, se coloca la masa en la churrera y se deja caer en una sartén con aceite caliente.
Paso 4 : Se fríe hasta dorar, se escurre y se espolvorea con azúcar antes de disfrutar de estos deliciosos churros.
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