Dulce de leche

El dulce de leche, también conocido como canillitas de dulce de leche, es un bocado muy tradicional en las festividades salvadoreñas. A continuación te mostraremos la preparación de este dulce representativo, ¡es realmente delicioso!

Repostería
1 hora
Hervido
4 Porciones

El dulce de leche de Salvador es un postre emblemático que tiene sus raíces en la rica tradición culinaria de este país centroamericano. Su historia se remonta a generaciones atrás, siendo parte fundamental de las festividades y celebraciones familiares. 

¿Listos para embarcarse juntos en la aventura de preparar esta exquisita receta? 

Ingredientes

8 cucharas de Mantequilla

400 gramos de Leche condensada

250 gramos de Azúcar

150 mililitros de Leche entera

1 cuchara de Vainilla

Preparación

Paso 1 : En una olla antiadherente, incorporar los ingredientes de leche condensada, 8 cucharadas de mantequilla, 250 gramos de azúcar, 5 onzas de leche entera, y una cucharada de vainilla.

Paso 2 : A fuego lento ir removiendo todos los ingredientes sin parar por 35 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y seguir dando vueltas con un cucharon de madera hasta que la mezcla comience a ponerse más espesa.

Paso 3 : Verter las mezcla en un recipiente, y taparlo muy bien. Dejar enfriar.

Paso 4 : Una vez endurecido, cortar al gusto y disfrutar.