Dulce de leche

El dulce de leche, también conocido como canillitas de dulce de leche es un bocado muy tradicional en las festividades salvadoreñas. Acá te indicamos la preparación de este dulce representativo delicioso.

Preparación: 1 hora

Porciones: 4

Ingredientes

8 cucharas de mantequilla
400 gr de leche condensada
250 gr de azúcar
5 onzas de leche entera
1 cuchara de vainilla

Preparación

  1. En una olla antiadherente, incorporar los ingredientes de leche condensada, 8 cucharadas de mantequilla, 250 gramos de azúcar, 5 onzas de leche entera, y una cucharada de vainilla.
  2. A fuego lento ir removiendo todos los ingredientes sin parar por 35 minutos aproximadamente. Retirar del fuego y seguir dando vueltas con un cucharon de madera hasta que la mezcla comience a ponerse más espesa.
  3. Verter las mezcla en un recipiente, y taparlo muy bien. Dejar enfriar.
  4. Una vez endurecido, cortar al gusto y disfrutar.

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