El tradicional dulce de manzanilla es una hermosa tradición en El Salvador, destacándose en las ferias de Agosto y en Semana Santa. Anímese a prepararlo en casa y saboree un postre realmente nuestro.
El típico dulce de manzanilla es una tradición salvadoreña arraigada en la cultura culinaria del país, siendo una delicia presente en ferias de Agosto y en Semana Santa. Su historia se remonta a generaciones pasadas, donde las familias compartían este postre casero como muestra de cariño y tradición.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos? ¡Que disfruten preparando esta receta!
Dulce de manzanilla
Ingredientes
500 gramos de Manzanilla
500 gramos de Azúcar
3 cucharas de Esencia de fresa
1 Raja de canela
2 litros de Agua
Preparación
Paso 1 : Las manzanillas previamente bien lavadas se cocinan en agua hasta cubrirlas por completo y se dejan cocinar hasta que la cáscara se reviente.
Paso 2 : Una vez listas, se retiran y se dejan enfriar.
Paso 3 : Se retira la cáscara y se reserva.
Paso 4 : En el mismo agua de cocción de las manzanillas se agrega el azúcar, la canela, las manzanillas y la esencia de fresa.
Paso 5 : Se cocina a fuego medio hasta que hierva y el líquido adquiera una consistencia similar a la miel.
Paso 6 : Finalmente, se retira del fuego y se deja enfriar antes de disfrutar.
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