Un postre muy popularizado en estos últimos años en El salvador, más en días de calor, pues le gustan a chicos y grandes . Consiste en una paleta de fruta licuada congelada que se acompaña con sal, limón, alwashte y chile..son deliciosas.
Ingredientes
1 kilogramo de Mango verde o maduro o cualquier fruta que guste
1 litro de Agua
Azúcar
Palillos de madera o de chocó bananos
Vasitos plásticos
Alguashte
1 pizca de Sal
Limón
Chile
Salsa negra
Preparación
Paso 1 : Lava, pela y licua la fruta con azúcar y agua, luego verter la mezcla en los vasitos y meter al congelador, cuando empiece a congelarse, que no estén duras aún, se les pone el palito para que queden paraditos y seguir congelando.
Paso 2 : Al estar listas se sumerge la paleta en un poco de agua a solo que cubra el vaso esto es para que la paleta se despegue del vaso.
Paso 3 : Luego, al vasito ya vacío se le pone limón, sal, chile, alguashte y la salsa negra, todo lo anterior, al gusto.
Paso 4 : Y ahí va a sumerger la paleta para untarla con la mezcla. ¡Buen provecho!
