Es un postre muy popular en El Salvador en los últimos años, especialmente en los días de calor, ya que es apreciado tanto por niños como por adultos. Se trata de una paleta de fruta licuada y congelada que se sirve con sal, limón, alwashte y chile, ¡son realmente deliciosas!
Las Mangoneadas son un postre tradicional muy popular en días calurosos. Se trata de una paleta de fruta licuada congelada que se sirve con sal, limón, alwashte y chile, creando una combinación única de sabores. Esta deliciosa creación ha sido disfrutada por generaciones en la cultura salvadoreña, convirtiéndose en un clásico que deleita a chicos y grandes por igual.
Esperamos que sea de su agrado y que disfruten preparando esta deliciosa receta juntos. ¡Manos a la obra!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Arroz con salchichas de un sitio amigo.
Mangoneadas
Ingredientes
1 kilogramo de Mango verde o maduro o cualquier fruta que guste
1 litro de Agua
Azúcar
Palillos de madera o de chocó bananos
Vasitos plásticos
Alguashte
1 pizca de Sal
Limón
Chile
Salsa negra
Preparación
Paso 1 : La fruta se lava, pela y se licua con azúcar y agua.
Paso 2 : Después, se vierte la mezcla en los vasitos y se lleva al congelador.
Paso 3 : Una vez comience a solidificarse, se insertan los palitos para que queden en posición vertical y se continúa congelando.
Paso 4 : Para desmoldar, se sumerge brevemente la paleta en agua, solo lo suficiente para cubrir el vaso, permitiendo que se separe fácilmente.
Paso 5 : Luego, en el vasito vacío se añade limón, sal, chile, alguashte y salsa negra al gusto.
Paso 6 : Finalmente, se sumerge la paleta en la mezcla para recubrirla completamente.
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