Su aroma y su sabor tan único convierten al mango en una de las frutas más preferidas. Ahora, con miel, hacen de este postre una verdadera exquisitez.
La receta de Mangos en miel tiene sus raíces en la rica tradición culinaria del país. Este postre delicioso combina la dulzura de la miel con la jugosidad y sabor único del mango, creando una experiencia gastronómica que ha perdurado a lo largo del tiempo.
¡Los invitamos a aventurarse en la cocina y disfrutar juntos de esta maravillosa receta!
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Mangos en miel
Ingredientes
25 Mangos indios sazones
4 Atados de dulce blanco
Concentrado de vainilla
Rajas de canela
Preparación
Paso 1 : Los mangos se lavan y se pelan, haciendo cortes sin tocar las semillas.
Paso 2 : Se hierven en una olla por tres minutos para que se esponjen y luego se retiran del agua.
Paso 3 : En otra olla, se prepara la miel añadiendo los atados, canela y vainilla a cuatro tazas de agua.
Paso 4 : Una vez disueltos los atados, se agregan los mangos y se cocinan a fuego bajo por 45 minutos.
Paso 5 : Se retiran del fuego y se dejan reposar antes de degustar.
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