Su aroma y su sabor tan único convierten al mango en una de las frutas más preferidas y ahora con miel hacen de este postre una exquisitez
Ingredientes
25 Mangos indios sazones
4 Atados de dulce blanco
Concentrado de vainilla
Rajas de canela
Preparación
Paso 1 : Se lavan y se pelan los mangos y se hacen algunos cortes sin tocar las semillas.
Paso 2 : Se ponen a hervir en una olla por tres minutos para que se esponjen y se retiran del agua.
Paso 3 : Por otro lado, se va a preparar la miel, en cuatro tazas de agua se ponen los atados, la canela y la vainilla.
Paso 4 : Cuando los atados estén disueltos se incorporan los mangos y se dejan cocinar a fuego bajo por 45 minutos. Se retiran del fuego y se dejan reposar.
Paso 5 : Listo. Podemos degustar.
