Mangos en miel

Su aroma y su sabor tan único convierten al mango en una de las frutas más preferidas. Ahora, con miel, hacen de este postre una verdadera exquisitez.

Repostería
1 hora
25 Porciones

La receta de Mangos en miel tiene sus raíces en la rica tradición culinaria del país. Este postre delicioso combina la dulzura de la miel con la jugosidad y sabor único del mango, creando una experiencia gastronómica que ha perdurado a lo largo del tiempo. 

¡Los invitamos a aventurarse en la cocina y disfrutar juntos de esta maravillosa receta!

Ingredientes

25 Mangos indios sazones

4 Atados de dulce blanco

Concentrado de vainilla

Rajas de canela

Preparación

Paso 1 : Se lavan y se pelan los mangos y se hacen algunos cortes sin tocar las semillas.

Paso 2 : Se ponen a hervir en una olla por tres minutos para que se esponjen y se retiran del agua.

Paso 3 : Por otro lado, se va a preparar la miel, en cuatro tazas de agua se ponen los atados, la canela y la vainilla.

Paso 4 : Cuando los atados estén disueltos se incorporan los mangos y se dejan cocinar a fuego bajo por 45 minutos. Se retiran del fuego y se dejan reposar.

Paso 5 : Listo. Podemos degustar.