
El marquesote salvadoreño es una delicia muy tradicional que se prepara de forma muy sencilla y con pocos ingredientes. Su esponjoso y suave sabor lo convierte en un pastel perfecto para compartir en reuniones o disfrutar en una tranquila tarde de merienda.
El marquesote salvadoreño es un esponjoso pastel que representa la calidez y la hospitalidad de la cocina salvadoreña.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos?
¡Anímense a prepararla y disfrutar de un festín de sabores inigualable!
Antes de comenzar, te recomendamos como alternativa la deliciosa receta de Pernil de puerco panameño de un sitio amigo.
Marquesote salvadoreño
Ingredientes
300 gramos de Harina todo uso cernida
300 gramos de Azúcar
6 Huevos
Margarina
Canela en rajas
Preparación
Paso 1 : Para preparar el bizcocho, se deben batir los huevos hasta que estén a punto de nieve y bien esponjosos.
Paso 2 : Posteriormente, se agrega el azúcar y se bate por unos minutos más.
Paso 3 : Luego, se incorpora la harina y la canela, continuando con el batido hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 4 : A continuación, se unta margarina en un molde para hornear y se espolvorea harina en todos los bordes.
Paso 5 : Se vierte la mezcla en el molde y se lleva al horno precalentado a 350°C por 25 minutos.
Paso 6 : Para asegurarse de que esté cocido, se puede insertar un palillo o cuchillo y verificar que salga limpio.
Paso 7 : Una vez listo, se retira del horno, se deja enfriar y estará listo para degustar.
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