El marquesote salvadoreño es una delicia muy tradicional que se prepara de forma muy sencilla y con pocos ingredientes. Su esponjoso y suave sabor lo convierte en un pastel perfecto para compartir en reuniones o disfrutar en una tranquila tarde de merienda.
El marquesote salvadoreño es un esponjoso pastel que representa la calidez y la hospitalidad de la cocina salvadoreña.
¿Listos para cocinar esta delicia juntos?
¡Anímense a prepararla y disfrutar de un festín de sabores inigualable!
Ingredientes
300 gramos de Harina todo uso cernida
300 gramos de Azúcar
6 Huevos
Margarina
Canela en rajas
Preparación
Paso 1 : Para preparar el bizcocho, se deben batir los huevos hasta que estén a punto de nieve y bien esponjosos.
Paso 2 : Posteriormente, se agrega el azúcar y se bate por unos minutos más.
Paso 3 : Luego, se incorpora la harina y la canela, continuando con el batido hasta lograr una mezcla homogénea.
Paso 4 : A continuación, se unta margarina en un molde para hornear y se espolvorea harina en todos los bordes.
Paso 5 : Se vierte la mezcla en el molde y se lleva al horno precalentado a 350°C por 25 minutos.
Paso 6 : Para asegurarse de que esté cocido, se puede insertar un palillo o cuchillo y verificar que salga limpio.
Paso 7 : Una vez listo, se retira del horno, se deja enfriar y estará listo para degustar.
