Marquesote salvadoreño

El marquesote salvadoreño es una delicia muy tradicional que se prepara de forma muy sencilla y con pocos ingredientes. Su esponjoso y suave sabor lo convierte en un pastel perfecto para compartir en reuniones o disfrutar en una tranquila tarde de merienda.

Repostería
1 hora
Al horno
4 Porciones

El marquesote salvadoreño es un esponjoso pastel que representa la calidez y la hospitalidad de la cocina salvadoreña.

¿Listos para cocinar esta delicia juntos?

¡Anímense a prepararla y disfrutar de un festín de sabores inigualable!

Ingredientes

300 gramos de Harina todo uso cernida

300 gramos de Azúcar

6 Huevos

Margarina

Canela en rajas

Preparación

Paso 1 : Batir los huevos muy bien hasta punto nieve, muy esponjoso.

Paso 2 : Una vez que esté a punto de nieve, agregar los 300 gramos de azúcar, y seguir batiendo unos minutos.

Paso 3 : Se agregar los 300 gramos de harina y canela en rajas al gusto, y continuar con la batidora, hasta que todo esté bien mezclado.

Paso 4 : Tomar un envase de hornear, y engrasarlo lo margarina por todos los alrededores, adicionalmente espolvorear un poco de harina todo uso.

Paso 5 : Agregar la mezcla en el envase e introducir en el horno a 350° por 25 minutos.

Paso 6 : Comprobar su cocción introduciendo un palillo o cuchillo, y verificar que salga limpio. Retirar del horno, dejar enfriar y estará listo para disfrutar.