Crema de brocoli con loroco

Sin duda combinar el brócoli con el loroco no solo es muy nutritivo, sino delicioso. Te enseñamos como realizar esta crema de muy fácil preparación.

Preparación: 30 minutos

Porciones: 2

Ingredientes

2 tazas de caldo de pollo
3 dientes de ajo
½ cebolla morada
90 gr de loroco
Sal
200 gr de brócoli

Preparación

  1. Cortar los ajos, cebollas, el loroco y el brócoli finamente.
  2. Colocar los vegetales en una olla a fuego lento y agregar el caldo de pollo.
  3. Dejar cocinar por 10 minutos aproximadamente hasta que estén cocidos.
  4. Colocar los vegetales cocinados con el caldo en una licuadora y mezclar muy bien.
  5. Situar nuevamente en la olla y cocinar por 5 minutos y estará lista una espesa y deliciosa crema.

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