La combinación de los granos de elote y el brócoli en una deliciosa crema es simplemente fantástica. Te invitamos a probar esta receta que podrás preparar de manera sencilla y rápida. ¡No te la pierdas!
La crema de elote con brócoli es un platillo que tiene sus raíces en la deliciosa gastronomía latinoamericana. Esta combinación única de elote y brócoli se remonta a generaciones atrás, donde se utilizaban ingredientes frescos de la región para crear sabores reconfortantes. Esta crema representa un vínculo con la tradición culinaria de su tierra, transmitida de generación en generación.
Los invito a hacer esta receta juntos y disfrutarla en familia. ¡Que sea una experiencia culinaria inolvidable para todos!
Ingredientes
2 tazas de Brócoli
2 tazas de Granos de elote
½ Cebolla
2 Dientes de ajo
2 cucharas de Mantequilla
3 cucharas de Harina todo uso
3 tazas de Caldo de pollo
2 tazas de Leche
Preparación
Paso 1 : Se comienza por cortar finamente la cebolla y el ajo.
Paso 2 : Luego, se sofríen en una olla con las 2 cucharadas de mantequilla.
Paso 3 : Después, se añaden 3 cucharadas de harina todo uso y una pizca de sal.
Paso 4 : A continuación, se agregan los granos de elote, el brócoli y el caldo de pollo, y se deja hervir hasta que el maíz y el brócoli estén completamente cocidos.
Paso 5 : Para continuar, se incorpora la taza de leche y un poco de sal al gusto, y se revuelve a fuego lento durante aproximadamente 4 minutos para calentar.
Paso 6 : Una vez listo, se puede servir y disfrutar.
