Una receta muy rápida de realizar, además sencilla, riquísima y por supuesto muy saludable.
Ingredientes
1 taza de Granos de elotes
½ litro de Caldo de pollo
300 gramos de Espinaca
½ Cebolla
2 Dientes de ajo
1 pizca de Sal
Preparación
Paso 1 : Trocear finamente la cebolla y el ajo, y sofreír en sartén hasta ablandar. Además cortar finamente los 300 gramos de espinaca.
Paso 2 : En una olla colocar a hervir el caldo de pollo, agregando los granos de elotes y la espinaca previamente troceada, el sofrito de cebolla y ajo, añadiendo sal al gusto, hasta obtener la cocción.
Paso 3 : Dejar hervir hasta que los granos de elotes estén blandos. Servir caliente.
