Bebida a base de maíz, de consistencia espesa como de atol y que se sirve caliente, es muy aromática ya que se prepara con pimienta gorda y jengibre. De fácil preparación y brinda al visitante un sabor centroamericano.
En El Salvador la miel de panela se utiliza en diversos platos tradicionales, y uno de ellos es las torrejas, que es muy fácil de preparar y le da un toque único a cada receta.
Suculentas y crujientes tostadas a base del fruto por excelencia de Centro América y de El Salvador, el plátano, pero de preferencia verde. Te enseñaremos esta sencilla receta.
Plato muy simple de arroz con frijoles, muy económica también que se consume bastante en los hogares salvadoreños.
Los deliciosos chicharrones salvadoreños se elaboran principalmente a base de carne y tocino de cerdo fritos. Suelen ser acompañantes de tortillas, yucas o como relleno de las típicas pupusas. En esta receta te mostraremos una de las formas de cómo prepararlo.
Una sabrosa y fresca ensalada típica de países costeños. Una mezcla de ricos vegetales y camarones que logra un saludable platillo, que describe el gentilicio de El Salvador.
Exquisita combinación de uno de los majares más suculentos de América, con el sabor característicos salvadoreño. Esta crema se acompaña con tostadas, panes y fritadas.
Rico platillo para ocasiones de reunión con amistades y días festivos. Un excelente acompañante para untar en panes y tortillas. También para satisfacer antojos al final del día.
El atol shuco es la bebida típica caliente más antigua de El Salvador y está elaborada a base maíz fermentado. De fácil elaboración. Veamos.
Otro platillo salvadoreño que involucra el manjar del aguacate. Quizás se tenga la impresión que el aguacate se puede acompañar con todas las comidas, pero no podemos negar su rico sabor y adorable textura. En este caso, te invitamos a probar esta sencilla receta.
Una rica cena o entremés fácil y rápida de prepara, con altas cantidades de calorías. Un platillo popular en El Salvador.
Delicioso bocadillo innovado desde la cocina de El Salvador. Si bien rompe con los esquemas de los ingredientes tradicionales, este platillo impone un toque de estética y personalidad para contribuir en ocasiones formales.
