Los 10 platos más representativos de El Salvador

Te presentamos una lista de los 10 platos más representativos de la gastronomía salvadoreña, conocidos por su combinación de sabores auténticos y su estrecha relación con las tradiciones del país.

Estos platillos, transmitidos a lo largo de generaciones, integran ingredientes locales con influencias indígenas y europeas, creando una cocina sabrosa y llena de historia.

Desde las famosas pupusas, tortas de maíz rellenas de queso, frijoles o carne, hasta la deliciosa sopa de mariscos, una sopa espesa llena de mariscos frescos, cada receta es una muestra de la identidad y la calidez de la cocina de El Salvador.

Las 10 mejores recetas

1.

Pupusas

Pupusas

Las pupusas son un plato tradicional de El Salvador, son unas tortillas rellenas de diferentes ingredientes que se cocinan a la plancha. Son perfectas para una cena informal o como aperitivo en una reunión con amigos. Este paso a paso te ayudará a preparar unas pupusas deliciosas y auténticas.

Entradas
30 minutos
Frito
5 Porciones
2.

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

No hay duda de que en El Salvador se disfrutan los más deliciosos platos con el sabor del mar, y las sopas de mariscos no son la excepción. Su degustación es maravillosa debido a la combinación de sus ingredientes marinos. A continuación, te presentamos la receta para que puedas disfrutar de esta exquisita sopa.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
3.

Yuca con chicharrón

Yuca con chicharrón

Es una deliciosa elección gastronómica común en El Salvador y en toda Centroamérica. Es un plato excelente para disfrutar en ocasiones especiales durante los fines de semana en compañía de la familia.

Plato Principal
2 horas
3 Porciones
4.

Tamales

Tamales

Los tamales salvadoreños son un verdadero tesoro de la cocina tradicional. El maíz, ingrediente principal desde tiempos ancestrales, ha sido el pilar de esta deliciosa receta que hoy honramos en nuestro legado culinario. Déjame llevarte a conocer el origen de este manjar a través de la siguiente receta.

Entradas
2 horas
Hervido
15 Porciones
5.

Empanadas de frijoles

Empanadas de frijoles

Son una delicia preparada con una masa suculenta de plátano, típica de la cocina salvadoreña. Su proceso de elaboración es fácil y los resultados te sorprenderán gratamente.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones
6.

Atol de coco

Atol de coco

En mi primera colaboración en Recetas Salvadoreñas, deseo compartir con ustedes esta delicia que descubrí recientemente en el Mercado. Se trata de un exquisito Atol de coco, y a continuación les detallo los ingredientes que vamos a necesitar.

Bebidas
45 minutos
Hervido
10 Porciones
7.

Quesadilla

Quesadilla

La quesadilla es una deliciosa entrada típica de la gastronomía salvadoreña. Es un representativo pan elaborado a base de harina de arroz que se puede encontrar en panaderías y establecimientos tradicionales del país.

Entradas
1 hora
Al horno
8 Porciones
8.

Sopa de gallina india

Sopa de gallina india

Es un plato típico salvadoreño, fácil de hacer y muy económico, lo que lo convierte en un plato muy popular.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones
9.

Panes con pollo

Panes con pollo

Son muy ricos aperitivos de El Salvador que podemos degustar de forma tradicional en fiestas patrióticas o en las fiestas decembrinas. Es la alternativa ideal para conocer la gastronomía de la tierra centroamericana, que envuelve con su deliciosa salsa de pollo y sazón salvadoreña.

Entradas
2 horas
4 Porciones
10.

Chiles rellenos

Chiles rellenos

Una delicia de la gastronomía centroamericana perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación es sencilla y brinda una opción ideal para sorprender paladares durante la semana.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones

Las recetas más vistas en nuestro sitio

Esta es la lista de las recetas más populares en nuestro sitio web. Esperamos que las disfrutes y te animes a prepararlas.

1.

Empanada de plátano con frijoles

Empanada de plátano con frijoles

Empanada de plátano con frijoles es una deliciosa fusión de sabores que se complementan a la perfección, ideal para disfrutar en una tarde de relax junto a tus seres queridos. ¡Te encantará!

Repostería
45 minutos
Frito
4 Porciones
2.

Ceviche mixto tropical

Ceviche mixto tropical

El ceviche mixto tropical es una versión llena de innovación culinaria que se caracteriza principalmente por su sabor agridulce y sus ingredientes propios del trópico.

Entradas
5 horas
8 Porciones
3.

Sopa de pollo salvadoreña

Sopa de pollo salvadoreña

Este reconfortante caldo de pollo casero, con verduras al estilo salvadoreño, es una delicia que resulta muy sencillo de preparar. Nutritiva y reconfortante, se ha convertido en una de las opciones favoritas a la hora del almuerzo.

Sopas
1 hora
Hervido
6 Porciones
4.

Chanfaina

Chanfaina

La chanfaina es un plato deliciosamente elaborado con diversas vísceras de cordero, que se mezclan con su tierna carne. Suele disfrutarse durante todo el año y se sirve comúnmente como plato principal en las comidas.

Plato Principal
45 minutos
Hervido
4 Porciones
5.

Salpores de arroz

Salpores de arroz

Es un dulce que se destaca por su simplicidad en la preparación, utilizando ingredientes sencillos pero sumamente sabrosos.

Repostería
45 minutos
Al horno
4 Porciones
6.

Lomo de cerdo relleno

Lomo de cerdo relleno

Seguramente disfrutarás de esta receta, no solo por el delicioso sabor del lomo de cerdo, sino también por su mezcla con el relleno y su cocción en el horno. Este plato es perfecto para ser compartido en un almuerzo especial.

Plato Principal
1 hora
Al horno
6 Porciones
7.

Carne con papas

Carne con papas

La carne guisada es sumamente deliciosa y nutritiva, además de ser fácil de preparar. Puedes cocinarla en una olla convencional o a presión en menos de 90 minutos. Es bien sabido que los guisos suelen tener un sabor aún más exquisito al día siguiente, y suelen conservarse perfectamente en la nevera durante varios días.

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones
8.

Sopa de albóndigas

Sopa de albóndigas

Una deliciosa receta con un toque especial salvadoreño. Este plato combina dos métodos de cocción diferentes y te invita a experimentar y crear en la cocina.

Sopas
45 minutos
Hervido
3 Porciones
9.

Arroz con camarones

Arroz con camarones

El Arroz con camarones es un platillo maravilloso. Si los preparas adecuadamente, lograrás una deliciosa comida para disfrutar en un fin de semana en familia. ¡Los camarones son simplemente excepcionales!

Plato Principal
2 horas
Frito
6 Porciones
10.

Crema de camarones especial

Crema de camarones especial

La Deliciosa Crema de Camarones Especial es una opción muy especial para disfrutar plenamente del exquisito sabor de los camarones.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones