Los 10 platos más representativos de El Salvador

Te presentamos una lista de los 10 platos más representativos de la gastronomía salvadoreña, conocidos por su combinación de sabores auténticos y su estrecha relación con las tradiciones del país.

Estos platillos, transmitidos a lo largo de generaciones, integran ingredientes locales con influencias indígenas y europeas, creando una cocina sabrosa y llena de historia.

Desde las famosas pupusas, tortas de maíz rellenas de queso, frijoles o carne, hasta la deliciosa sopa de mariscos, una sopa espesa llena de mariscos frescos, cada receta es una muestra de la identidad y la calidez de la cocina de El Salvador.

Las 10 mejores recetas

1.

Pupusas

Pupusas

Las pupusas son un plato tradicional de El Salvador, son unas tortillas rellenas de diferentes ingredientes que se cocinan a la plancha. Son perfectas para una cena informal o como aperitivo en una reunión con amigos. Este paso a paso te ayudará a preparar unas pupusas deliciosas y auténticas.

Entradas
30 minutos
Frito
5 Porciones
2.

Sopa de mariscos

Sopa de mariscos

No hay duda de que en El Salvador se disfrutan los más deliciosos platos con el sabor del mar, y las sopas de mariscos no son la excepción. Su degustación es maravillosa debido a la combinación de sus ingredientes marinos. A continuación, te presentamos la receta para que puedas disfrutar de esta exquisita sopa.

Sopas
45 minutos
Hervido
6 Porciones
3.

Yuca con chicharrón

Yuca con chicharrón

Es una deliciosa elección gastronómica común en El Salvador y en toda Centroamérica. Es un plato excelente para disfrutar en ocasiones especiales durante los fines de semana en compañía de la familia.

Plato Principal
2 horas
3 Porciones
4.

Tamales

Tamales

Los tamales salvadoreños son un verdadero tesoro de la cocina tradicional. El maíz, ingrediente principal desde tiempos ancestrales, ha sido el pilar de esta deliciosa receta que hoy honramos en nuestro legado culinario. Déjame llevarte a conocer el origen de este manjar a través de la siguiente receta.

Entradas
2 horas
Hervido
15 Porciones
5.

Empanadas de frijoles

Empanadas de frijoles

Son una delicia preparada con una masa suculenta de plátano, típica de la cocina salvadoreña. Su proceso de elaboración es fácil y los resultados te sorprenderán gratamente.

Entradas
30 minutos
Frito
4 Porciones
6.

Atol de coco

Atol de coco

En mi primera colaboración en Recetas Salvadoreñas, deseo compartir con ustedes esta delicia que descubrí recientemente en el Mercado. Se trata de un exquisito Atol de coco, y a continuación les detallo los ingredientes que vamos a necesitar.

Bebidas
45 minutos
Hervido
10 Porciones
7.

Quesadilla

Quesadilla

La quesadilla es una deliciosa entrada típica de la gastronomía salvadoreña. Es un representativo pan elaborado a base de harina de arroz que se puede encontrar en panaderías y establecimientos tradicionales del país.

Entradas
1 hora
Al horno
8 Porciones
8.

Sopa de gallina india

Sopa de gallina india

Es un plato típico salvadoreño, fácil de hacer y muy económico, lo que lo convierte en un plato muy popular.

Sopas
2 horas
Hervido
6 Porciones
9.

Panes con pollo

Panes con pollo

Son muy ricos aperitivos de El Salvador que podemos degustar de forma tradicional en fiestas patrióticas o en las fiestas decembrinas. Es la alternativa ideal para conocer la gastronomía de la tierra centroamericana, que envuelve con su deliciosa salsa de pollo y sazón salvadoreña.

Entradas
2 horas
4 Porciones
10.

Chiles rellenos

Chiles rellenos

Una delicia de la gastronomía centroamericana perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. Su preparación es sencilla y brinda una opción ideal para sorprender paladares durante la semana.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones

Las recetas más vistas en nuestro sitio

Esta es la lista de las recetas más populares en nuestro sitio web. Esperamos que las disfrutes y te animes a prepararlas.

1.

Arroz con chipilín

Arroz con chipilín

El arroz con chipilín es sumamente delicioso, una opción que todos quisiéramos tener en la mesa de nuestro hogar. Por ello, hoy te presentamos esta exquisita receta salvadoreña. ¡Esperamos que la disfrutes al máximo!

Plato Principal
1 hora
Hervido
4 Porciones
2.

Corvina a la plancha

Corvina a la plancha

La corvina a la plancha es un plato típico de El Salvador que destaca por su simplicidad y sabor.

Plato Principal
15 minutos
Frito
1 Porciones
3.

Coliflor forrado con huevo

Coliflor forrado con huevo

Te traemos una maravillosa receta con el delicioso sazón centroamericano, es exquisita y muy fácil de preparar, solo necesitas unos pocos ingredientes.

Entradas
2 horas
Hervido
2 Porciones
4.

Chocolate caliente

Chocolate caliente

Es sencillo, fácil y económico de hacer, siendo la combinación perfecta de la leche con el cacao.

Bebidas
15 minutos
Hervido
4 Porciones
5.

Mangos en miel

Mangos en miel

Su aroma y su sabor tan único convierten al mango en una de las frutas más preferidas. Ahora, con miel, hacen de este postre una verdadera exquisitez.

Repostería
1 hora
25 Porciones
6.

Tortas de pito

Tortas de pito

El pito es una flor que comúnmente se incorpora a la sopa de frijoles, y también se utilizan para hacer deliciosas tortas de Pito.

Entradas
45 minutos
Frito
6 Porciones
7.

Fresco de chía

Fresco de chía

Una bebida con muchas propiedades nutritivas, es refrescante y sabrosa. ¡Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día!

Bebidas
2 horas
Hervido
7 Porciones
8.

Pollo encebollado

Pollo encebollado

Una exquisita receta típica de El Salvador que conquista los corazones con su sabor único. La magia de esta preparación radica en la armoniosa combinación de sus ingredientes, destacando la incomparable salsa negrito.

Plato Principal
45 minutos
4 Porciones
9.

Bazo de res relleno

Bazo de res relleno

Es una receta muy popular en Centro América, ya que varios países lo incluyen en sus menús. Es especialmente recomendado para aquellas personas que padecen de anemia.

Plato Principal
1 hora
Al horno
6 Porciones
10.

Quesadilla

Quesadilla

La quesadilla es una deliciosa entrada típica de la gastronomía salvadoreña. Es un representativo pan elaborado a base de harina de arroz que se puede encontrar en panaderías y establecimientos tradicionales del país.

Entradas
1 hora
Al horno
8 Porciones